全球奶价跌40% 终端乳品现促销潮

2014年9月3日

  据新西兰乳业巨头恒天然(Fonterra)的标售平台Global Dairy Trade的相关信息显示,自2月以来,全球奶价已经下跌逾40%。同时,国内多地区的原奶收购价格也连月下跌。现在奶价下行已传导至终端,多品牌奶粉、液奶产品都发起促销。

  超市:乳品降幅一至两成

  惠氏金装幼儿乐900克装,原价178元,现价138元;美赞臣满额立减……记者在广州市内超市看到,有多个品牌的奶粉都在纷纷降价促销,降价幅度在10% 20%。不过,最为紧俏的一阶段婴儿配方奶粉依然价格坚挺。

  除了奶粉,不少液态奶也打起了价格战,部分大卖场还在显眼的位置开辟了牛奶促销专场。普通液态奶的促销幅度约优惠一成,高端奶如伊利金典、舒化奶等促销降价幅度也达到一两成。原本曾卖到每箱60元的金典奶,现在一箱只卖50元。蒙牛等品牌的牛奶也在进行类似的促销,降价幅度普遍在10%左右。

  “现在酸奶活动力度挺大,不但便宜而且种类很多。”一名正在选购乳制品的市民表示,因为酸奶最近经常搞活动,她家购买酸奶的次数变得频繁起来。记者看到,比起纯牛奶,酸奶的价格确实优惠更多,优惠幅度达到两成左右,不少品牌的酸奶还做起“买一送一”的活动。

  网店:奶粉、液奶打五折

  在成本更具优势的网络渠道,品牌奶粉的价格战来势更猛。记者在淘宝等看到,贝因美在官网首页就打出“年中大促五折起,满399元减20元”的字样;圣元的国产和进口优博、优博爱婴幼儿奶粉都在做第二件半价的促销活动;飞鹤的超级飞帆3段幼儿配方奶粉900克罐装,原价283元,促销价226.4元,相当于降价20%;伊利金领冠2段婴儿配方奶粉2罐装也降价12%……

  在线销售的一些进口牛奶也比线下促销更“给力”。如一号店等电商平台的进口液态奶搞促销,价格直接腰斩直奔五折。

  背景:原奶价格连月下跌

  终端乳品的如此给力促销,很大程度上是因为原奶价格的下跌。著名乳业专家王丁棉告诉记者,目前全球原奶平均价格在3.1元3.2元/公斤水平,新西兰最低,约2.75元/公斤。另据农业部的统计数据显示,最近全国平均生乳收购价已经跌破了4元大关,为3.99元/公斤,而去年底时收购价为4.22元/公斤。但广东的奶价运行一直相对独立,所以至今仍保持在6元/公斤,基本没变化。

  一位奶牛养殖场工作人员王先生透露,从2013年4月份开始,受国内奶牛数量减少的影响,国内生奶的收购价格连续几个月上升,一度达到每吨5000元左右。但是较高的收购价仅维持了几个月,从今年1月份开始,生奶的收购价连续下滑,目前生奶的收购价约每吨4000元。他表示,生奶收购价降低有一部分原因是受到国内部分企业增开牧场、从国外引进奶牛增加生奶产量的影响。此外,生奶收购价下降更多的原因在于进口原奶粉价格比国内价格低,“洋奶”挤占了国内乳企的生奶市场,从而使得国内生奶出现供大于求。

  原因:进口商甩货回笼资金

  然而有分析人士指出,原奶价格下跌固然是导致终端乳品降价促销的重要原因,但是进口商急于甩货回笼资金也是关键因素。

  据统计,今年1月至5月我国奶粉进口61.8万吨,预计今年上半年进口超过70万吨,全年进口可能突破120万吨的预计值。

  “今年上半年奶粉进口商们亏惨了,”王丁棉表示,“他们年初下订单进口大包奶粉时一般买在42000元43000元/吨,但国际奶价从3月起一路跌跌不休,价格滑到25000元26000元/吨,进口商们每卖一吨奶粉最多要亏1万多元。但因为有短期贷款的还款压力,他们不得不割肉甩货。”

  福建省奶业协会相关负责人也认为,今年初国内不少奶企进口大量奶粉,导致库存积压,最近纷纷去库存,近期减少进口需求,也导致国际市场奶粉价格的下降。“近期,各奶粉品牌纷纷降价促销,主要是国际原奶价格比去年的最高价格下跌了近40%。”

  由恒天然搭建的全球乳制品拍卖平台,每两周举办一次拍卖,恒天然的产品大约占拍卖总量的90%。恒天然称,周二在两周一度的标售中,平均奶价下跌8.4%至两年低点,而成交量飙升近三分之一。据了解,本周进行的全球乳制品拍卖中全脂奶粉价格已跌至2725美元/吨,比上次拍卖下降11.8%,自2月份至今,全脂奶粉价格一直保持下降趋势,与去年10月份最高价格5208美元相比,价格已经下降47.7%,几近折半。

  分析:阶段性促销捱不过9月

  据荷斯坦分析,国际主要奶粉出口地区牛奶产量增长,并且增幅明显高于往年,预计全脂奶粉的价格还有下降空间,有可能跌至2500美元/吨。

  业内人士担心,如果国际奶价进一步走低,国内牧业又将无力招架。国际奶粉价格的下降将继续压低国内原奶价格,加之目前饲料价格上涨,将加剧小农户的退出,增加更多的奶户被拒收倒奶的情况。那样,将伤及中国乳业的根本。

  其实,除了受到国际奶价波动的影响之外,国内供需关系的微妙变化也影响着国内奶价。王丁棉说,实际上,今年上半年国内农业运作不够顺利,一些乳制品销售不畅,目前又是淡季,企业采购量减少了。而因为去年的“奶荒”,今年国内原奶生产供应增加了3% 5%。

  不过,王丁棉判断本轮奶价下行已经“见底”,目前出现的乳制品促销大战只是阶段性的,不可能持续到年底。“上半年进口的奶粉用到这个月已经用得差不多了,所以我判断奶价这个月底或者下个月就会开始反弹。(促销)再过一个月,9月份估计就捱不过了。”据他预测,大包奶粉的进口价有望在中秋时反弹到30000元/吨。

  消费者不要高兴得太早

  记者观察

  促销毕竟是促销,而不是降价,尽管我们常常乐观地将促销理解为“曲线降价”。两者的差别一目了然,在促销的标签牌上,始终头顶着一个“原价”提醒消费者:本商品曾经贵过,并且随时还要贵回去;脚下还有一行关于活动时间的小字,告诉你:这只是“临时便宜”,想占便宜须赶快。哪里有实实在在降价那样坦荡、淡定? 如果再细心一点,我们还可以注意到这样的细节——促销都是“选择性”的促销,商家并没有一视同仁地把旗下所有商品都拿来让利回馈消费者。被促销的产品往往都是那部分定位相对低、销量相对小的。也就是说,这样“十分克制”的促销活动其实比较边缘,基本没有涉及商家的核心“地盘”,最最明显的例子就是品牌奶粉的促销都很有默契地“绕开”一阶段奶粉,而这恰恰是最多消费者最渴望能有实质性价格松动的主要产品。

  仔细看看,在热热闹闹的促销大戏中,消费者只得到了非常“有限的”实惠,因为降价基本都是各个乳企的中低端品牌,大致局限于250元以下的档次,至于高端或超高端的产品,价格基本是纹丝不动。

  站在乐观主义者的角度来看,无论如何,促销至少表明了供需关系的初步改变,因此可以被视为正式降价的前兆。只不过,商品价格反复做“俯卧撑”是常态,“假摔”几次也很正常,希望越大只怕到头来还会失望越大呀。所以说,真正的降价还没有发生,大家不要高兴得太早了。

来源(中国乳制品网) 作者(佚名)

中国干酪素(www.chinacasein.com.cn)