姚志宏表示，今年，省食药监局把乳制品、白酒、食品添加剂生产企业建立电子追溯系统作为一项重要工作，正在全力加以推进，有望于年内基本建成投入使用。他进一步解释，三类食品电子追溯系统建成后，将对江苏企业生产的乳制品、白酒和食品添加剂产品实现从原料投入直至消费者终端的全过程的追溯和监管，为监管部门快速定位食品安全问题、排查安全隐患，提供快速有效的追溯手段。同时，也可以为企业提供信息化的内部质量控制措施，促进企业加强落实食品安全主体责任、促进行业自律。
另外，对老百姓来说，通过手机拍照扫描、互联网、短信等方式进入系统，可以查询到食品名称、厂名、厂址、规格型号、生产日期、保质期、生产批号、生产许可证编号、出厂检验结论和重要的指标实测值、标准规定值、投诉电话、系统客服电话等信息，是一个权威、方便、快捷的查询平台。“从系统的建设进度看，目前进入驻点设计阶段，年内有望完成相关建设，到时候再请广大朋友体验。”