针对早些时候西方的经济制裁，上个月俄罗斯总统普京对一些西方国家实施报复性食品进口禁令。国际乳品贸易是受其伤害最严重的，但全球的水果和蔬菜市场也受到了影响。
俄罗斯是仅次于中国的第二全球乳制品进口大国。随着俄罗斯进口关闭，目前全球有上千吨的乳制品不得不另找出路。
上周的国际乳品拍卖，价格比前两个星期又下降了6%，反映了俄罗斯制裁影响和当地供应需求得到恰当调整。正在提高乳制品库存的中国也出现了价格下降。自今年2月，国际乳品拍卖价格一路下滑，如今下降 44.5%。
DairyNZ区域经理Craig McBeth说：“我们要极度关注俄罗斯的禁令，因为它已经在国际市场上引发了一些风险和不确定性。应该要去俄罗斯的产品不能去那里了，扰乱市场和使已趋于缓和市场又起震荡。”
新西兰大多数农场在春天产犊，7月几乎是没有产奶量，8月产奶量是全年的3-4%，9月是陡峭上升可达全年的10%，10月-11月达到峰值为12?14%左右。12月产奶量略有下降至10%左右，1-2月还处于乳制品生产繁忙季节，在那之后生产逐渐减少，直至在5月循环结束。
“时间总是代表一切，我们希望俄罗斯的禁令不要发生在最不利的时期。但是事实上，俄罗斯禁令就是发生在我们产奶量上升开始阶段。”荷兰合作银行新西兰和亚洲地区乳品业咨询经理Hayley Moynihan说道。Hayley Moynihan继续说到：“目前这项禁令是一年期限，但农民普遍担心它可以持续更长时间。新西兰是禁令豁免国，但不会直接由此得利，因为新西兰的混合奶粉不适合俄罗斯所需要的奶酪和黄油。新西兰出口大约每年200亿公升牛奶，俄罗斯进口大约每年30亿公升。预计白俄罗斯将加大生产填补这个差距。相当于约 20 亿升的牛奶需要寻找新市场。”
恒天然上个月实施2014-2015年度收购农场牛奶基份为$6 /公斤，一些评论家认为这“太乐观”。根据上周的国际乳品拍卖，澳新银行下调2014-2015年度牛奶价格预测到$5.25/公斤，而ASB和西太平洋银行正在考虑$5.80/公斤。
欧盟委员会上周表示：将要开放“私有存储援助”计划，减轻俄罗斯禁令对欧盟乳制品的影响和减少对内部市场的负面影响。经济学家表示更多的产品进入存储，可能会导致欧洲积累库存，也可能压低全球乳品价格。