在19日举行的开幕式上,我校钱永华副校长、国际山羊学会主席桥•卡博特博士、中国畜牧兽医学会养羊学分会理事长张英杰、渭南市副市长吴蟒成分别致辞,对大会的召开表示祝贺,希望通过国际合作与交流,做大做强中国奶山羊产业。会上,中国轻工业联合会授予富平“中国羊乳之都”称号。法国驻中国大使馆农业参赞帕唯宣读了法国前总理、现议会会长拉法兰对大会的贺信,与会领导和嘉宾共同为中法新丝绸之路奶山羊经济带技术合作启动仪式剪彩。
陕西省现代奶山羊产业体系首席科学家、我校曹斌云教授及罗军教授,陈德坤教授,丁武教授,葛武鹏教授,中国乳品工业协会理事长宋昆岗,陕西省畜牧局局长杨黎旭等国内外专家和企业代表围绕奶山羊产业战略、技术研究和企业发展战略分别作了相关报告,共同探讨具有中国特色的奶业发展道路,就奶山羊产业发展战略及产业技术关键问题开展理论研讨和技术交流。与会人员还现场参观学习富平县发展现代奶山羊产业的经验及模式。经过与会人员集思广议,形成“关于将奶山羊作为振兴乳业,强壮民族,富裕农民的新丝绸路经济带建设战略产业的建议”,上报党中央、国务院。
18日上午,在动科学院举行学术交流研讨会,著名外国专家围绕世界山羊产业发展动态、功能山羊奶研究进展、奶山羊健康养殖、奶山羊育种技术做了7场学术报告,动科学院部分教师、研究生及本科生参加了交流。