论坛中，Arla高级副总裁Frede Juulsen与技术总监Niels重点就食品安全管理及如何处理可追溯性、零投诉和危机管理等方面发表了演讲。福斯CEO TorbenLadegaard就如何提高牛奶供给以及产品安全等问题进行了阐述。
为了保证食品安全，Arla(爱氏晨曦)还建立了独有的Arla Gaarden质量管理体系，以优质奶源、安全保障、动物福利、注重环境为基石，进行从餐桌追溯到牧场的全产业链管理。各类乳品在食品品质上的领先，使Arla的乳制品得到了丹麦皇室的认可。本次论坛上，丹麦亲王亨里克莅临现场，作为丹麦皇室的代表为Arla在中国的发展送上了祝福。
自去年进入中国市场以来，Arla(爱氏晨曦)也同时加大了在中国的技术投入。今年上半年，Arla(爱氏晨曦)中国创新中心在京举行揭幕仪式，该中心吸引了大量丹麦和中国的乳制品研发专家，他们将在此研发更适合中国消费者口味的乳制品。
据了解，Arla(爱氏晨曦)首款有机儿童奶即将在中国上市，以其严格的Arla Gaarden质量管理体系保障原奶营养成分的同时，以天然的口感为孩子们带来全新的体验。