本次比较试验样品由省消协工作人员近期以普通消费者的身份从兰州市场随机购买，8个品牌19个品种的酱油样品生产经营者来自上海、南京、佛山等地；27个品种的液态乳制品样品涉及7家生产企业；5个品牌15个品种的食用植物油样品由山东鲁花集团商贸有限公司兰州分公司等公司代理销售。试验结果表明，兰州市场在售的酱油、乳制品、食用植物油质量相对较好，3种商品的样品所有技术指标均符合国家标准。
本次比较试验分别委托中国商业联合会食品质量监督检验测试中心（兰州）、甘肃省分析测试中心，依据国家标准进行。省消协还提示消费者，要到正规的商场、超市购买商品，购买时一定要察看产品标签和生产日期，检查包装是否完整。