养牛业：高效牧场是抵御行业寒冬之关键

　　行业将迎来寒冬

　　新西兰乳品网(NZDN.CO.NZ)12月21日消息：恒天然日前声明称，在2014/2015产奶季原奶收购价格将从预期的5.3新西兰元/公斤乳固体下调至4.7新西兰元/公斤乳固体，这个价格是2014年5月时的一半，也是2007年以来的新低。

　　自2013年以来，全球奶价经历冲高回落后一路走低，到2014年，新西兰的奶价暴跌30%。这一行情亦严重拖累了国内乳制品行业。近期，国内一些地区的奶农抱怨称，原奶收购价格已经出现低于矿泉水价格的尴尬局面。

　　作为全球最大的乳制品出口商，恒天然的贸易额占到全球乳品交易的1/3，因此其价格以及贸易情况通常也被业内看做行业的风向标。而此次原奶收购价格调低后，必然会再度压低原料粉的价格。恒天然的这一“小举动”，对国内牧场和奶农将带来冲击，有专家称，“国内养殖业2015年将因此进入冬天”。

　　实际上，自11月初以来，国内多地奶价暴跌，山东、河北等地原料奶价格普遍下降。日前有媒体报道，青海大通、湟中等奶牛养殖主产区，牛奶价格一路走跌，原料奶回收价跌至1.6元/公斤，1斤牛奶的价格甚至不及1瓶矿泉水。

　　在此背景下，奶农面临入不敷出的成本压力。据某国内上游奶牛养殖企业负责人透露，新西兰进口奶粉让他们压力很大，并称几家大牧场一直在上书国家有关部门，呼吁减少进口，保护国内奶牛养殖业。

　　行业专家认为：“2015年国内乳业将迎来剧烈整合，而且不是以往那种温和的调整， 特别是对百头以下养殖的小型牧场和奶农的冲击更是巨大，百分之九十的小型牧场与养殖合作社都面临着重新整合甚至是关闭的境况。

　　转型势在必行

　　笔者从麦喀斯转盘式挤奶机企业负责人处了解到：目前在国内奶业如此震荡的时刻，加紧整合小型牧场、养殖基地已势在必行，因为牧场经营需要国际化的视野和思维，才能在国内的竞争中生存和发展。而现有大部分小型农场、养殖基地存在了严重单产低、效率低、良种化低、管理水平低等问题急需解决。农场整合降低原奶生产的边界成本，提升牧场运营软硬件设备的管理效率已经迫在眉睫。

　　提升牧场运营软硬件设备的管理效率，是降低原奶成本的有效手段之一。上海麦喀斯在这场巨大的变革中，及时找到了自己的位置;将在转盘式挤奶机这一高效、实用的挤奶机品类上聚焦发展，专门为500—3000头挤奶牛规模的牧场量身定制中小型转盘挤奶机。据业内权威人士保守估计，26位—40位中小转盘的需求量应该在2000—2500台之间。麦喀斯专注于牧场核心设备转盘式挤奶机的供应、提供高能效价值服务体系，致力于为牧场主及上下游供应链带来远超同行的价值。麦喀斯不仅是优质的设备，更附加完善的价值体系，以产品、服务、人才、形象为基点，帮助客户构建超越牧场本身的价值回报。

　　如今，麦喀斯挤奶系统不仅具备智能赶牛、自动药浴、自动分群、自主计量、个体智能识别等硬件方面的独有特点。在2014年初还与以色列行业巨头阿菲金(afimilk)实现战略合作。麦喀斯挤奶设备搭载阿菲金数字化管理软件后，，麦喀斯转盘式挤奶机能够依据管理软件设定挤奶量，通过数字化监测牛的健康状况，实现管理软件对奶牛产奶全程监控，智能预警;并最终自动生成各种报表，灵活方便。最终麦喀斯将辅助牧场主运用计算机软件对规模化牧场进行科学的管理，从而大规模降低原奶的边界成本和提升牧场的管理效率。