英国《金融时报》1月21日报道，全球牛奶产量正以每年5%的增长，而需求增长仅为2%。
中国经济放缓已经减少了需求，同时俄罗斯去年禁进欧盟乳制品以应对制裁，这两个国家乳制品占全球交易的30%。
英国的乳制品价格已下跌了25%，自去年底以来的达七年低点约20 便士一升，但生产一公升牛奶的成本在英国是28便士。今年4月，，欧盟即将废除三十年旧的牛奶配额制度，奶农将面临更激烈的市场，英国国会议员周二表示,奶农需要更多的保护价格波动和超市的挤压。