2013年是我国奶牛养殖业结构调整的关键一年，受散户退出和牛肉价格上涨的影响, 我国奶牛存栏量和牛奶产量均出现不同程度的下降，全国牛奶产量3531万t，较2012年下降212万t，下降5.7%，奶牛存栏量预计下降10%左右，是近10年来我国牛奶产量和奶牛数量的最大降幅。
2013年，受奶源紧张及需求增长的影响，，我国原料奶和乳制品价格一路走高，尤其是下半年，涨幅高于上半年，奶牛养殖效益好于往年，是近年来奶牛养殖效益最好的一年。十八届三中全会以后，中国新一轮城镇化的大幕已经拉开，伴随着经济增长、收入提高以及城镇化带来的食物消费行为与消费方式的改变，乳制品的刚性需求仍将持续增长。受2013年我国奶牛养殖业结构调整的影响，2014年将是我国奶业面临严峻考验的一年，稳定奶业生产，保供给、保安全应成为2014年的工作主线。
博思数据发布的《2014-2019年中国奶牛养殖行业分析与投资前景研究调查报告》共十三章。首先介绍了奶牛养殖行业的概念以及全球奶牛养殖业运行态势，接着分析了中国奶牛养殖行业发展环境，然后对中国奶牛养殖行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国奶牛养殖行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国奶牛养殖行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。