全球乳业危机来袭各国不同举措巧周旋

2015年5月6日

  “较小型的中国企业倒奶杀牛”;“俄罗斯食品禁运减少了对欧盟奶酪的需求”;“汇率下跌有助于为部分生产商提供庇护”。针对近期国际乳业的一些现象,分析师表示,受到供应过剩以及中国需求降温的冲击,全球牛奶价格接近夭折,疲软的全球乳品市场恐难在短期内回温。

  中国是全球增长最快的乳品市场之一,但由于之前较高的乳品价格削弱了国内对乳制品的需求,使得进口奶粉库存过剩。针对这些现象全球分析师持有不同观点。荷斯坦记者从路透中国得到消息,不同国家分析师对全球乳品危机持有不同观点,部分国家提出应对措施。

  NZX Agri乳品分析师Susan Kilsby指出:“可能还要过六个月,(前景)才会改善,欧盟、美国和中国春季时的牛奶产量应该会出现季节性增长。

  荷兰合作银行分析师Sandy Chen称:“我认为产量增幅不会太大,因为价格如此之低,没有什么扩产诱因,但可以肯定的是,供应量足以使价格保持在低位,至少在年中以前都是如此。”“我们预计直到今年下半年中国才会大规模返回全球市场,一些大型企业暗示,今年完全不会进入国际市场。因为他们的大型供应商很多牛场仍在增产,他们将继续从国内寻找奶源。” 俄罗斯采取的食品禁运行动亦切断欧盟乳酪的最大出口,加剧了欧盟牛奶价格从2013年底触及纪录高位以来的跌势,欧盟2013年对俄罗斯乳酪出口额接近10亿欧元。

  法国咨询机构Agritel国际主管Pierre Begoc称:“在乳酪出口方面,我们非常依赖俄罗斯,现在市场的动荡与俄罗斯也有很大关系,但你还是要分辨微小趋势与长期大趋势,北欧地区提高产能的潜力为全球最高,新西兰提高产量的能力较低。”

  NZX Agri乳品分析师Susan Kilsby进一步指出“全球推低牛奶价格的市场力量,几乎世界各地的奶农皆难以幸免,而在六个月前还只有新西兰的农户受到影响。”美国等以内需为主的生产国,一开始某种程度上不受国际价格下跌的影响,但如今开始感受到冲击了。

  美国Dairy and Food Market Analyst的Jerry Dryer表示:美国价格较之前的纪录水准大幅下滑,但买家如今开始补充库存了。这给美国现货市场价格带来一些支撑,尽管出口面临挑战。近来美国的价格比新西兰略高,这使得出口有点困难。

  澳洲最大乳品生产商Murray Goulburn主管Garry Helou表示:“澳洲为全球第四大乳制品出口国。澳洲和欧盟生产商因当地货币贬值得到一些保护。尽管全球乳品价格下跌50%,但我们卖给消费者的价格只减少了12%。内需强劲让加工商减产奶粉,转为生产奶酪。

  纽约-泛欧交易所集团(Euronext) 上个月表示:将在3月底前推出调整过的乳制品期货和期权合约。乳品价格在过去12个月急剧震荡,已导致一些人呼吁扩大发展期货市场来帮助农户应对市场震荡。

  英国政府也正支持乳制品期货的可行性研究。

来源(中国乳业信息网) 作者(佚名)

中国干酪素(www.chinacasein.com.cn)