新西兰拥有广阔的牧场,鲜奶以高质量享誉全球,常常会买断货,为了进一步提高奶粉的质量,新西兰耗时五个月的规划和设计以及一年的建设,一个最先进的乳业大棚在近Levin的地方开业了.
这个Bagrie 54圆形自转挤奶台大棚是由初级产业部部长及Otaki议员内森·盖伊(Nathan Guy)来揭彩开幕的。
大棚的所有者Graeme Bagrie表示，当他还在计划这个项目时，就已经考核了许多乳业大棚。
“我做过许多大棚，但是在决定的初期，这只是个人的喜好而已。我想它可以是有功能性的，并且我意识到许多事情是没有一定的对错之分的。”
水和冷却管道都是架在空中，所以，如果发生泄漏或地震，也不需要挖开混凝土。
隔间周围都有外部空间，方便移动和有更多的空间可以在几年内增加更多的技术。
Bagrie表示，棚子是三面开放的，一面是用于工作人员和游客，一面用于邮轮，另一面则用于兽医。第四面则是囤货的。期间都有大门在夜间会关闭。
“我们这有一个问题，鸟类和负鼠会进来吃遗留下来的饲料。所以我们会在夜间关上所有的门防止这些东西的进入。以及工人在挤奶冷却的时候，也可以关上门。”
Bagrie表示，这个大棚共有580头奶牛，新的圆形自转挤奶台大棚可以将工作时间从原来的3.5个小时减少到1小时15分钟。他表示，新的工作大棚不再需要很多的员工。只需要一两个人就可以了，因为它全是自动化于一体的。
一位知名乳品科学家表示，现在新西兰平均每位奶农可以比六年前多挤100多头奶牛，却没有得到更多的钱。
DairyNZ首席科学家John Roche表示，过去六年，农业系统的改变已经侵蚀了奶农的低成本基地。
他表示，饲料成本的上涨已经让新西兰奶农相比世界其他地区，失去了竞争优势，并破坏了他们的韧性。奶农无法控制奶价，但他们却可以控制投放到农场系统中的饲料数量。
Roche表示，新西兰农场的饲料管理技能正在丧失。虽然奶农们很清楚他们农场最好和最坏的情况，但是只有当他们每周都测量了牧场，才可以精确的在中间排一些围场。在过去的10年中，新西兰的乳固体增长了53%，包括每公顷16%的产量增长和23%的每只奶牛的产量增长。平均畜群规模增加了60%，而奶牛的数量增长了37%。