中商产业研究院数据显示：2015年1-4月生产乳制品837.6万吨，同比增长0.95%。
| 产品名称 | 单位 | 地区 | 本月累计 | 本月累计同比增长（%） |
| 乳制品 | 吨 | 全国 | 8376038.81 | 0.95 |
| 乳制品 | 吨 | 河北省 | 1038367.2 | 5.73 |
| 乳制品 | 吨 | 内蒙古 | 855613.76 | 5.19 |
| 乳制品 | 吨 | 山东省 | 747397.72 | -5 |
| 乳制品 | 吨 | 河南省 | 624936.37 | -1.92 |
| 乳制品 | 吨 | 黑龙江省 | 528422.88 | -1.7 |
| 乳制品 | 吨 | 江苏省 | 491592.31 | 8.84 |
| 乳制品 | 吨 | 陕西省 | 490923.63 | -5.09 |
| 乳制品 | 吨 | 四川省 | 359745.95 | 6.03 |
| 乳制品 | 吨 | 湖北省 | 307548.69 | 16.25 |
| 乳制品 | 吨 | 辽宁省 | 306206.75 | -6.8 |
| 乳制品 | 吨 | 安徽省 | 302560.09 | 2.68 |
| 乳制品 | 吨 | 天津市 | 267558.34 | 1.62 |
| 乳制品 | 吨 | 宁夏 | 242631.25 | 1.69 |
| 乳制品 | 吨 | 广东省 | 202167.65 | -9.46 |
| 乳制品 | 吨 | 北京市 | 200201.75 | -4.69 |
| 乳制品 | 吨 | 上海市 | 170315.12 | 1.96 |
| 乳制品 | 吨 | 云南省 | 167742.93 | 9.8 |
| 乳制品 | 吨 | 浙江省 | 158702.63 | 8.49 |
| 乳制品 | 吨 | 山西省 | 156755.92 | -1.29 |
| 乳制品 | 吨 | 新疆 | 127417.52 | -2.75 |
| 乳制品 | 吨 | 江西省 | 110461.76 | 6.32 |
| 乳制品 | 吨 | 广西 | 101167.9 | 18.97 |
| 乳制品 | 吨 | 甘肃省 | 93606.15 | -2.65 |
| 乳制品 | 吨 | 湖南省 | 91930.26 | -24.22 |
| 乳制品 | 吨 | 吉林省 | 57205.21 | 8.86 |
| 乳制品 | 吨 | 青海省 | 57194 | 1.11 |
| 乳制品 | 吨 | 重庆市 | 48234 | 21.75 |
| 乳制品 | 吨 | 福建省 | 41023.84 | -39.75 |
| 乳制品 | 吨 | 贵州省 | 24347 | -12.18 |
| 乳制品 | 吨 | 西藏 | 2578 | 357.9 |
| 乳制品 | 吨 | 海南省 | 1482.23 | -16.11 |