目前,荷兰对华乳制品出口额为8亿欧元,,荷兰乳业协会主席、世界乳业巨头荷兰皇家菲仕兰公司首席执行官郝瀚思表示,中荷两国乳业合作即将迎来机遇难得的黄金十年,希望这一金额尽快实现翻番。
荷中双方就建立定期和紧急沟通机制、加强乳品追溯体系的交流共享进行磋商。荷兰还就加强双方乳品检测技术的合作和检测结果的合作与互信与中国有关部门进行商谈。这些具体措施将使荷兰乳制品进入中国市场更加便捷和顺畅,促进中国进口乳品的多元化,丰富中国消费者的市场选择。
中国乳业的两个10年
来自中国乳制品工业协会、荷兰合作银行的研究数据显示:强健13亿人口的中国乳制品业,需要经历两个十年的发展阶段:
——世纪之交的十年,2006年中国乳制品产量达到1204.4万吨,与1995年相比增长了10.5倍;中国当年人均奶类产品占有量达到21.7公斤,创造了10年增10倍的骄人业绩。
——未来的十年,中国乳制品人均消费量还将再度跨越,从仅为世界平均水平的25%,增长到世界平均水平的50%,接近饮食习惯与中国相似的日韩水平。
处于两个十年之间的2014年,中国乳制品产量3700万吨,消费量4000万吨。供求缺口300-400万吨。
今后十年,中国人均乳制品消费量继续增长1倍,还将进一步释放每年数以千万吨级的市场潜力。
郝瀚思先生认为,实现进口奶源的渠道多元化,既是缓解当前奶荒的“急就章”,也是完善中国乳品质量、供给安全的重要举措。搭建一个能使各国乳业巨头多极互动、有序竞争的中国市场舞台,最终有利于中国消费者。
正是基于上述考虑,中国在欧盟的第二大贸易伙伴,世界主要乳制品出口国、欧盟最大的乳制品出口国荷兰,在低调耕耘中国市场20年,以“美素佳儿”婴幼儿奶粉赢得消费者口碑信赖的基础上,一跃成为能够帮助中国乳制品业开启下一个10年的“未来之星”。
荷兰乳业的中国机遇
这位来自荷兰的郝主席表示,荷兰多年来一直推动欧盟至2015年全面终止乳制品生产配额,就是为了抓住中国机遇,释放本国牛奶和乳制品产能。
2013年荷兰生鲜牛奶的产量为1200万吨。据素有世界乳品业硅谷之称的荷兰瓦赫宁根大学的研究人员测算,欧盟放开乳制品配额限制后,荷兰牛奶的年产量可以迅速增长7%,极大缓解了中国乳品市场当年较大缺口的“近渴”。
郝瀚思认为,进口奶源多元化,还能使一个境外奶源地因为自然灾害、食品安全事件等不测因素导致牛奶产量下降,价格上涨时,透过其他渠道的以丰补歉,实现总量平衡,减少价格波动对中国乳品加工企业和消费者的影响。
业界人士指出,以市场换取技术和发展模式,一直是中国对外开放的成功经验。对于愈挫愈奋的中国乳制品业而言,自然不会放过这样的机会。
合作共赢未来
深谙此道的荷兰,也以深耕中国乳品产业链的决心,满足中国以全球经验体现更新再造乳品行业的要求,与中国乳制品行业共同赢得下一个十年。
郝瀚思执掌的荷兰乳业巨头皇家菲仕兰公司,已在去年跟荷兰瓦赫宁根大学、中国农业大学一起在北京建立中荷奶业发展中心;通过清华、复旦、中山大学商学院向中国经济界分享以家庭农场和合作社为基础的荷兰乳制品产业组织模式。
境外奶源进入中国,是否会挤压中国乳品业和奶牛养殖业?
郝瀚思认为,从近期来看,中国乳品业面临的主要问题是供给不足,适度引进国际奶源,可以为中国产业赢得休养生息的机会。
从长远看,荷兰乳品业的产业组织形式是适度规模中型牧场。荷兰牛奶和乳制品的优势是户外放牧。就像中国和欧洲的消费者更青睐散养鸡下的蛋一样——散养的牛,健康的奶——荷兰的婴幼儿奶粉、常温奶、奶酪更适合满足中高端品质消费的需求。
郝瀚思先生表示,下一个10年,也许用不了这么长时间,中国自己的乳制品产业一定会涅??重生,一定会以安全放心、价格亲民而满足更多消费者的需要。届时,在中国这一世界最大的乳制品生产国和消费国之中,进口乳制品将成为商品多元化的重要补充。