根据美国农业部(USDA)发布的数据，5月份美国原料奶收购价格环比再次出现回落，下跌至16.70美元/美担，环比增加1.21%。奶价按当月汇率6.1013计算折合人民币2.25元/kg,同比下降30.9%.
美国5月份的牛奶产量为831.58万吨，同比增长1.4%，1-5月份累计产奶3989.21万吨，同比增长3.0%。
近期美国原料奶价格持续回落，但饲料价格维持在低位，美国奶农盈利空间仍然较为理想。预计美国原料奶产量还会保持增长势头，美国奶农盈利空间较大，生产积极性提高。