近期，网络上一则热传的“乳制品含肉毒杆菌，并可能导致白血病”的帖子，令人闻之色变。
“肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在饮料的这样一个有氧低酸甚至高温杀菌的这种生产工艺条件下，肉毒杆菌是不可能存活的。”郑州市第三人民医院小儿血液病区主任王娴静说，即使一旦感染肉毒杆菌，也只可能会得败血症，而与白血病没有直接的关系，“至今为止，白血病的确切病因还没有找到。一般认为，有毒物接触、辐射和特定毒物这三大类影响因素。”