由于收购价格低于成本价，奶农倒奶事件自去年开始就一直在我国频繁上演，这已成为我国乳业发展的一大危机。在此背景下，不少乳企纷纷“走出去”在国外布局建厂，以较低的价格获得国外优质奶源。但现代牧业却反其道而行之，7月6日该公司发布公告，以约19亿港元的价格收购山东两家合资牧场82%的股份，让其成为该公司的全资子公司。
现代牧业为何逆势而为?现代牧业相关负责人在接受中国商报记者采访时表示，该公司选择立足国内，主要是为了充分发挥本土优质奶源优势和“牧场、工厂、市场”有机结合的综合优势，通过进一步缩短牛奶生产周期，从而为消费者提供更加优质的牛奶产品。
在公告中，现代牧业解释此次收购主要出于三方面考虑，一是因为济南牧场和商河牧场均处于快速增长期，奶牛群处于扩张期，通过取得独家控制权能利于该公司上游业务的快速增长;二是因为这两个牧场能够为该集团的整体业务创造协同效应，并提高其生产力;三是因为济南牧场和商河牧场无负债，收购能够改善该集团的净资产负债比率，从54%降低47%。
但实际原因并不仅限于此，现代牧业相关负责人告诉中国商报记者：“对于现代牧业而言，收购商河、济南两家牧场有利于我们在山东市场上发展巴氏杀菌奶业务。”
成立于2005年的现代牧业是一家专门从事奶牛养殖和牛奶生产的企业。该公司2010年登陆港股资本市场时是全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业。上市后为了拓展业务范围，现代牧业于2012年开始向下游延伸，推出了自有品牌牛奶。去年该业务增长速度迅猛，同比增长159.2%至8.3亿元，在现代牧业50.27亿元的总营收中占比达到了16.6%。而巴氏杀菌奶则是下一步该公司重点突破的领域，今年的销售目标是从1000万元增加至1亿元。
“随着我国居民收入水平的不断提高和健康观念的不断普及，市场需求多样化趋势日益明显，现代牧业此前就以会员订购的方式提供巴氏奶，未来将顺应市场潮流和消费者需求进一步扩大巴氏奶的生产和销售。”现代牧业相关负责人进一步表示。
据了解，巴氏奶不同于在商超中常见的牛奶，是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，主要特点是必须在2℃到6℃的温度下冷藏，保质期短，只有5天到7天的时间，主要通过点对点社区配送方式，销售半径短——只有三五百公里。
这些特点决定了，现代牧业如果想要大力发展巴氏奶，就必须在国内奶源上进行布局，要保证有足够的鲜奶奶源。
但在一些业内人士看来，我国的生态环境、没有足够多的耕地、饲料成本高等因素都制约着我国牧场的发展。在此背景下，现代牧业未来有没有足够多的鲜奶奶源，配送奶站的构建是否顺利等都是现代牧业发展巴氏奶不得不面对的难题。