新西兰的食品和饮料独一无二。这个拥有美丽绿色土地和绵长海岸线的国度为全球生产美味的乳制品、肉类、果蔬、海鲜和葡萄酒。
新西兰乳制品
作为食品和饮料行业的支柱，乳制品是新西兰享誉世界的金字招牌。这一行业虽有先进的技术支持，但新西兰奶农从未远离简单自然的养殖流程，产品口味誉满全球。新西兰是世界顶级乳制品出口国，产品占国际乳制品交易总额的三分之一。作为新西兰最古老的行业之一，乳制品行业在现代创新方面也毫不逊色。新西兰率先培育了出产低脂牛奶的奶牛，这种牛奶不仅低脂，而且omega 3油脂和多不饱和脂肪的含量较高；新西兰是全球首个以山羊奶为原料商业化生产婴幼儿配方奶粉的国家；它还拥有全球最大的乳制品技术研究和产品研发投资商。
新西兰特色肉类
牲畜的健康及良好的生活环境一直是新西兰肉类行业关注的焦点。青草喂食和天然放养的牲畜能够产出风味独特的肉类，严格的质量控制和安全监管确保新西兰肉类可以放心食用。
新西兰葡萄酒
比起欧洲源远流长的葡萄酒酿造史，新西兰葡萄酒历史较短，这也使得它的成功更加不可思议。在40年间，新西兰葡萄酒经历了令人惊叹的发展历程——从有限规模发展成为出产全球最佳白葡萄酒的产区之一。虽然新西兰以长相思闻名，但霞多丽、雷司令、灰皮诺和黑皮诺如今也在国际舞台上拥有一席之地。
新西兰贸易发展局(新西兰贸发局)是新西兰国际企业发展机构，旨在协助新西兰企业在国际市场中更快更好地发展。此次携众多新西兰食品企业参展FHW CHINA 2015也是为了在最专业的食品展会上进一步打开中国市场，，让中国消费者深入了解新西兰的特色食品感受新西兰的文化，促进两国食品行业商贸和文化交流。