随着社会发展,人们的健康意识和消费水平逐渐提高,乳酸菌饮料这种健康概念乳品,也随之进入人们的生活。由于不断有新品牌进入,同时国内大型乳制品企业也将乳酸菌饮料作为产品线重点,未来中国乳酸菌饮料市场竞争环境会更加激烈。
乳酸菌饮料市场分为活性乳酸菌和非活性乳酸菌两大类,产品的价格不一,口感众多,市场比较杂乱,消费者对乳酸菌饮料市场存在质疑,不知道什么样的乳酸菌饮料才是好的,一些不懂概念的消费者,更是怀疑产品是否是经过劣质加工与炒作的产物。
乳酸菌市场面临着极大的挑战,产品功能传达太片面,广告太追求创意,因此急需整合与调整思路。当下普及知识与整顿市场规范标准,成为乳酸菌饮料营销的当务之急。
据乳酸菌行业市场调查分析报告指出:乳酸菌饮料行业作为一个潜力巨大的新兴行业,急需趁早树立行业标准与产品标准,给消费者一个正规的、有信誉的形象,而不是靠花样百出的广告以及概念来赢得大众的眼球与信任,同时还要加紧研发生产中的质量把控,加大市场推广的力度。