“我国奶制品进口量居世界首位”，国家功能食品工程技术研究中心主任陈卫表示，2014年我国乳制品自给率为76.4%，而2008年三聚氰胺事件前的2007年则高达95%，“当然这里面也有中国消费量增长的因素在内。”
近年来我国乳制品进口量近年来大幅增长，进口依赖度加大，乳业安全面临挑战，一直是业内关注的问题。对此，宋昆冈介绍，去年我国乳制品进口继续增长，乳制品进口数量和货值分别达到205.19万吨和84.87亿美元，同比分别增长12.30%和19.75%。其中，乳粉进口数量达92.37万吨，货值44.37亿美元，同比分别增长8.11%和23.77%；液体乳进口32.02万吨，同比增长73.49%；婴幼儿乳粉进口12.31万吨，同比增长0.31%。
值得注意的是，乳清粉进口40.44万吨，同比下降6.83。乳清粉主要用于婴幼儿乳粉，因此乳清粉进口量下降标志着国内婴幼儿乳粉产量的下降，估计去年国内婴幼儿乳粉产量在65万吨左右，宋昆冈表示。
另外，我国原料乳标准低的问题也一直引发消费者担忧。目前通用的2010年版本《生乳》标准，生乳收购标准，每毫升细菌总数不超过200万个、蛋白质含量最低每百克含2.8克。远低于此前执行的1986年版本：每毫升细菌总数不超过50万个，蛋白质含量最低每百克含2.95克。而这在业内曾引起极大争议。
对此，宋昆冈透露，协会曾向相关部门建议修改原奶标准，但是未果。不过，乐观的是，目前国内大部分企业几乎都执行比国标更高的企标，原奶指标若仅达到国标，企业都不收，这也是为何市场上很多牛奶直接标注蛋白质含量达到3.0克，有的甚至达到3.3克。
中国食品科学技术学会理事长孟素荷则表示，从标准、配方和设备上看，中国乳制品质量是可信的，今年检测报告也能说明这一点。现在最大的问题是重塑中国乳品业的尊严，重新恢复老百姓的信任，这还有很长的路要走。与此同时，从2015年上半年中国乳业已进入低谷期，行业将面临比较大的挑战。
荷兰经验值得借鉴荷兰国王10月访华迎机遇
对于中国乳制品产业链问题，孟素荷强调，在国土面积还不如哈尔滨市大，人均耕地比中国还少的荷兰，每年仍产出120亿公斤的优质牛奶，说明在荷兰乳业背后一定有科学的机制支撑，因此中国乳业发展可以借鉴荷兰经验。
例如，孟素荷举例称，荷兰最大的乳企--皇家菲仕兰管理也有很多令中国借鉴之处，它的管理在于对乳制品安全监控在最前端。以此为背景，希望通过研讨会推动中荷乳业更加密切的合作，充分地借鉴和学习双方的经验，过往的教训，共同构建面向未来的中国乳品行业。
荷兰乳业协会执行会长Tjeerd de Groot在会上介绍了荷兰乳业现状和荷兰乳品产业链的质量保证。荷兰乳业协会有13家荷兰乳企，加工将近百分百的牛奶，其中最大的乳企是皇家菲仕兰。荷兰生产的乳制品1/3在国内销售，1/3销往欧洲各国，1/3销往欧洲以外的国家和地区，出口额每年增长7%。对荷兰乳业来说，中国是除了欧洲之外的最重要的市场，出口数字也在逐年增加。
今年十月荷兰国王将访问中国，综合性农业合作将是双方探讨的重要内容之一，国王也将在中国牧场见证中荷奶业合作的签字仪式。而且贴合我国“一带一路”的倡议。
荷兰皇家菲仕兰大中华区高级副总裁杨国超说，“习近平主席倡议的‘一带一路’的重点是推动沿线国家之间的贸易、知识和技术交流与合作。海上丝绸之路的起点在中国，终点在荷兰鹿特丹。习主席2014年对荷兰进行国事访问时提出要加强中荷乳业合作，扩大荷兰乳制品的进口