第一,看标识。首先是看蛋白质含量,这是分辨酸奶和乳饮料最主要的一招。如果包装上的营养成分表中标着蛋白质含量l克%,那就是乳饮料:如果蛋白质含量2.9克%,那就是酸奶。如果没有成分表,那就别买,一定是劣质品。其次看是否含水。配料表上若注明含“水”,那就是乳奶饮料,酸奶中是不含水的。再有就是看外包装上是否有“饮料”字样。很多乳饮料爱玩文字游戏,将“酸奶”二字写得大大的,而将“饮料”二字标得异常隐蔽,您要仔细找哦。
第二,辨口味。酸奶的奶味儿重,稠滑,醇厚。乳饮料的奶味儿很淡,更多的是水果味儿。
第三,选品牌。现在市场上的酸奶和酸奶饮料很多,而乳制品的卫生要求很高,所以,选购品牌产品是比较放心的消费行为。