第一，看标识。首先是看蛋白质含量，这是分辨酸奶和乳饮料最主要的一招。如果包装上的营养成分表中标着蛋白质含量l克%，那就是乳饮料：如果蛋白质含量2.9克%，那就是酸奶。如果没有成分表，那就别买，一定是劣质品。其次看是否含水。配料表上若注明含“水”，那就是乳奶饮料，酸奶中是不含水的。再有就是看外包装上是否有“饮料”字样。很多乳饮料爱玩文字游戏，将“酸奶”二字写得大大的，而将“饮料”二字标得异常隐蔽，您要仔细找哦。
第二，辨口味。酸奶的奶味儿重，稠滑，醇厚。乳饮料的奶味儿很淡，更多的是水果味儿。
第三，选品牌。现在市场上的酸奶和酸奶饮料很多，而乳制品的卫生要求很高，所以，选购品牌产品是比较放心的消费行为。