最新的一份统计显示,从2008年到2013年,中国大陆地区共有196万名妈妈为购买“洋奶粉”而消费了163亿元,平均每人花掉8343元,一时间引起人们的热议。国人为何如此青睐进口奶,国外的奶粉真的就比国内的好吗?
妈妈们愿意选择进口奶粉,我觉得主要有两方面原因:一方面是因为国内消费者特别是年轻妈妈们对于目前国内乳品的质量还不够放心,这在一定程度上是与前几年的三鹿奶粉事件的影响有关,也就是说,从那个时候开始,消费者对国内乳品质量的信心受到了不小的冲击,总觉得不敢轻易再给婴幼儿买国内生产的乳品,以免给孩子身体健康造成伤害。第二方面也与国内消费者对于国外商品的过度相信有关,虽然在“洋奶粉”中可能也会有次品出现,但是消费者却坚持认为国外乳品的质量就一定能有保证。
看来问题的焦点主要还是集中在对于乳品的质量是否信任?进一步来看,这不仅仅涉及乳品的质量问题,更是关乎消费者对于国内的食品安全是否信任。因此,为了改变这种现状,让消费者更加愿意购买国内生产的乳品和其他食品,关键还是要在国内食品的质量上下功夫,确保食品的质量安全。
因此,作为食品生产端的重要主体,农户不能仅仅注重短期的眼前利益而过量使用农药和化肥,而是要放眼长远,相信只有食品的质量真正过关过硬,才能保证自己的产品赢得消费者的信赖和喜爱,也只有这种以质量取胜的生产方式才能真正产生品牌价值,长时间的占领市场,等到了那个时候,农户的创收自然是水到渠成,所以何乐而不为呢?
其次,为了保证食品的质量安全,国家也可以进一步制定和完善有关的政策法规,同时政府相关部门也需要加强对生产、流通等环节的有效监管,让食品安全真正落到实处。
最后,为了提升消费者对于国内食品安全的信心,媒体其实也有工作可做,那就是客观真实地报道国内食品安全方面所取得的成绩,让消费者知道国内的食品质量和安全其实并不比国外的差,“中国的月亮和国外的月亮一样圆”。
所以,有了上面三方面的共同努力,国内自己的食品一定会更受消费者的欢迎和青睐,农民朋友们的创收也就更不在话下了