日前，陕西省食药监局出台办法，对全省乳制品及白酒生产企业实行食品安全信用等级评定，依照等级分类管理。
办法规定，乳制品及白酒生产企业食品安全信用等级分为A(守信)、B(基本守信)、C(失信)、D(严重失信)四级。评定每年进行一次，有效期为1年。使用非食用原料生产食品、掺入或使用过期回收食品原料生产食品的，羊乳(粉)中添加牛乳(粉)的，违法使用食品添加剂的以及属主观故意或疏于管理的等6种行为，直接降为D级。一年内两次出现监督抽检严重不合格，且企业存在管理过失的，至少调降2个食品安全信用等级。凡弄虚作假、伪造食品安全信用信息的，直接将其食品安全信用等级降至C或D级。凡被媒体曝光、违法情况属实、整改不及时的，降其1个食品安全信用等级。态度恶劣、故意拖延或拒不改正的，直接降为D级。