什么是“白色淘金潮”？
在过去20年间，以中国为主的乳制品消费市场对新西兰乳制品拥有极大的需求，促进了新西兰乳制品出口量翻番，乳制品行业处于非常繁荣的时期。然而，随着国际需求量下跌以及乳制品价格持续下降，很多乳制品农场深陷重重债务，新西兰的乳制品产业进入了“死胡同”。
情况到底有多糟糕？
新西兰农场主联盟（FederatedFarmers）2月一项调查显示，超过1/10的农场正承受银行抵押贷款的巨大压力。农业分析学家PeterFraser表示每四家新西兰乳制品长中有一家可能会倒闭。
恒天然是新西兰最大的牛奶采集企业，他是由超过1万名农场主共同所有的，该企业95%的产品都用来出口。随着全球乳制品市场不断衰退，近期，该公司将农场牛奶收购价格预期下降到3.9新西兰元，回到了2015年最低点，乳制品农场的希望也随之破灭。
3.9新西兰元是什么价格？
每千克固体奶的收购价格。严格来说，对新西兰的乳制品农场而言，只有该价格达到5.25新西兰元，他们才能做到收支平衡。2014年2月高峰期的收购价格是8.65新西兰元，在很多年内，该价格一直保持在5-8新西兰元之间，直到2014年状况开始糟糕，价格随即下行。
为什么会出现这种情况？
通常认为的原因是世界上最大的乳制品消费市场——中国出现了萧条，此外，中国也采取了一系列步骤降低对新西兰乳制品的依赖。此外，俄罗斯市场消退，欧洲乳制品农场供应量增加也是导致出现这种状况的原因。
对新西兰乳制品农场而言，情况到底有多糟糕？
新西兰央行行长GraemeWheeler近期表示，最糟糕的情况是农场乳制品价格下跌40分，而银行会勾销超过50亿新西兰元债务。目前，新西兰乳制品行业的负债是38亿新西兰元。
每头牛负债多少？
6000新西兰元。
有什么方法来帮助负债农场？
恒天然2015年设置了一个计划允许农产股东们可以申请免息贷款来维持经营。近期，央行将官方现金利率下调至破纪录的2.25%，某种程度上能够减缓乳制品行业的压力。
但是政府呢？
财长BillEnglish表示政府不会帮助乳制品农场走出困境。
反对党又是如何说的？
工党表示，该行业需要做很多事情，他们支持召开一个峰会，而绿党则正在准备峰会。批评家表示，他们正在“讨论在峰会上应该讨论的内容”。新西兰优先党则认为恒天然和农场主两盒会需要完全重组。
新西兰到底多么依赖乳制品产业？
乳制品占据了新西兰出口大约20%，创造了约37000个工作岗位。恒天然一家公司就为GDP贡献了7%。财长Bill“Bull”English表示，乳制品行业对新西兰经济而言就好像AllBlacks橄榄球队对新西兰的意义。
新西兰经济状况会急转直下吗？
不一定。新西兰的非乳制品农场目前还保持着不错的状态。以基督城和奥克兰为代表的建筑行业也很景气。不断发展的国际旅游业近期也替代了乳制品产业成为新西兰最大的出口行业。
乳制品行业萎缩会对环境带来好处吗？
也许吧！农业占据了新西兰温室气体排放将近一半，奶牛产生的甲烷气体也是很大的一个问题。
总结一下：
由于国际形势的衰退，“白色黄金”行业不再景气，繁荣的日子已经结束，农场主们正在悬崖边缘。