这几天，山东疫苗上升为公众事件，人们都在关注疫苗的安全性。国务院已经成立了调查组，对山东疫苗事件展开深入调查。正当人们在为疫苗安全担忧的时候，假冒奶粉事件的又一次曝光，触痛了公众敏感而又脆弱的神经。那么，还有什么是安全的呢?尽管说，大多数食品的安全性能够得到保障，但少数不安全的食品就像定时炸弹，说不定什么时候就会对公众的食品安全产生致命性打击。
这几年，奶粉安全事件接二连三，奶粉安全事件非常引人关注。奶粉，是婴幼儿的主要食物来源，奶粉安全直接事关婴幼儿的身心健康。曾经，三聚氰胺搞垮了国产奶粉巨头三鹿奶粉。国产奶粉不安全了，公众把目光转向了洋奶粉。虽说会被人说成崇洋媚外，但这确实是公众无奈的选择。也确实，洋奶粉的安全性一般而言比国产奶粉要高。内地洋奶粉抢购光了，不少年轻的爸妈们到香港去抢购洋奶粉。然而，当新西兰奶粉查出肉毒杆菌后，洋奶粉也出问题，让公众在奶粉的选择上无所适从。这次，上海查处了仿冒品牌婴儿奶粉案。犯罪嫌疑人看中了品牌奶粉庞大的利润空间，仿制多个品牌奶粉罐。品牌奶粉大都价格高昂，这些人用低档、廉价、劣质奶粉滥竽充数。婴幼儿假如吃了这样的奶粉，营养得不到保障，身心健康会受到影响。好在，检察机关已经对这起案件展开追查。
假冒奶粉再次出现，让公众本来就很脆弱的神经再次受到打击，对食品安全的信心又会降低。疫苗、奶粉，这些都与婴幼儿有关。少数人丧尽天良，竟然在疫苗、奶粉上面做文章，以图获取高额不法利润。食品安全接连出现问题，食品安全防线需要加固、需要筑牢。公众作为食品的使用者，要多学习一些相关知识，练就一双辨明食品真假的慧眼。监管部门要练就一双火眼金睛，对于食品安全违法个人与企业坚决打击。去年八月，史上最严《食品安全法》通过，对各种违法行为有详细的规定。良法善策的出台，正是要为公众十分关注的食品安全保驾护航。让违法者接受法律的制裁，承受应有的代价，给那些心存侥幸心理的人敲响警钟、丧钟，违法者越来越少，食品安全才能更好地得到保障。
疫苗、奶粉先后出问题，食品安全须臾不能放松。方方面面要齐心协力，筑牢食品安全防线。