随着我国经济的不断发展，人们生活质量的明显提高，城乡居民的膳食结构得到很大的改善，人们对乳制品消费的观念发生变化，乳制品的消费需求量不断攀升。乳制品，奶粉除外，如新鲜牛奶、酸奶等产品均属于易腐食品，如果不将其处在低温下贮运或保存就容易变质。在我国，从原奶、生产到加工都在24小时以内，整个物流过程都要求有低温冷藏设备，因此，随着人们对乳制品需求量的加大，乳制品冷链物流市场空间变大。
所谓乳制品冷链物流，是指原产地牛奶在通过贮藏运输、分销、零售的全过程中，以冷冻工艺为基础，以治理技术为手段，始终保持乳品所要求的低温条件的物流。
作为国内著名的制冷装备供应商和食品物流冷链解决商，澳柯玛用近30年的时间，完成了从产地预冷、冷链运输、冷链终端储存、家用制冷产品的全冷链全覆盖，打造了从最先一公里、冷链长途运输、最后一公里、终端自提的冷链的全线解决方案。
澳柯玛上市以来，始终以科技振兴民族工业为使命，依托企业优秀的研发团队和高级技师、资深设计师的不懈努力，加上近30年的制冷经验积累，成功推出了家用制冷设备——冰箱、家用小冷柜等产品；商用制冷设备——静音冷柜、立式双层冷藏冷冻柜、立式冷藏柜系列、商超便利展示柜系列、卧式冷冻柜系列、立式冷冻柜系列、岛柜系列、冰船系列等多规格多型号的产品；医用医用冷冻设备——血液保存箱、药品冷藏箱、医用低温保温箱等20大类100多种规格型号的产品，用实际行动拥抱大冷链时代的到来。
乳制品冷链物流有三个特点，一是比常温物流的建设投资要大；二是乳制品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性；三是乳制品冷链的运作始终与能耗成本相关联，所以，有效控制成本显得尤为重要。
澳柯玛冷库是澳柯玛重要的乳制品物流冷链设备之一，产品在节能降耗上不断优化创新，如采用优质彩钢板、不锈钢板、复塑钢板等做面板，高密度的硬质聚氨酯发泡，隔热性能比一般的冷库更加优异，可有效锁住冷量，降低能耗；而且采用优质的原材料还具有耐腐蚀、抗老化，结实耐用，使用寿命长，为用户带来更高的高附加值；为了强化节能效果，澳柯玛冷库的板材间配合偏心挂钩装置，接缝采用专用耐低温密封胶，大大提升了冷库的密闭性和良好的保温节能效果；冷库库门采用了抗压、高弹性、耐低温及抗腐蚀的优质密封条，并设有防凝露装置，乳制品、蔬菜、生鲜等食物的保鲜效果更突出。
在智能化方面，澳柯玛冷库融入了先进的无线冷链系统，可对各节点温度进行实时监控，采用手机短信报警模块，实现温度超限实时报警功能，可对数据实时采集、记录、打印，为用户带来了更方便、更安全的产品使用体验，用户对冷库的操控尽在掌握之中。
国家发改委要求，到2015年我国将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，逐渐形成布局合理、设计先进、上下游衔接、国内完善、管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系，也可以说形成从田间到餐桌的一体化冷链物流体系。这将给以澳柯玛为代表的优秀的食品、药品冷链物流解决商带来新的商家，使我国乳制品、蔬菜、生鲜等食品的腐损率得到明显降低