因为正常人在睡眠后往往不再饮水，夜间的尿量自然就会减少，尿液变浓。而牛奶中含钙较多，晚间睡前饮用牛奶后，会导致钙质在尿液中的浓度短时间内突然增高。所以对于泌尿系统结石患者来说，有加重结石病的危险。
另外，牛奶虽是健康饮品，但也不能代替水。健康人每天喝250毫升~500毫升牛奶，就可以满足身体所需了。过量摄入牛奶，会引起尿钙排出增多。如果是肾结石的易感人群，就易诱发肾结石。还有一些反流性食管炎患者也要注意。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等会引起胃酸分泌，长期在夜间空腹状态下饮用，有可能对胃造成损伤，加重反流症状。