山东省食品药品监督管理局在其官网发布《山东省食品安全监督抽检信息公告2015年第8期（总第8期）》，涉及10大类食品的监督抽检信息，共抽检样品336批次，合格336批次，总体合格率100%。
本次监督抽检抽样对象为全省部分大型食品生产企业，抽检样品是与人民群众日常消费关系密切、消费体量大的小麦粉、食用植物油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、茶叶、速冻食品、水产制品。
本次监督抽检的乳制品主要为液体乳，包括灭菌乳、调制乳和发酵乳。抽检依据GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量、GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》等标准及产品明示标准和指标的要求。液体乳抽检项目包括三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、致病菌、菌落总数、大肠菌群、铅、总砷、苯甲酸、山梨酸共9个指标，共抽检9家生产企业24批次产品。