改性酪蛋白标签胶的研制

　　由干酪素、聚乙烯醇、淀粉为主要原料制备改性酪蛋白标签胶的工艺,讨论了固含量、碱、反应温度、反应时间、交联剂、淀粉、聚乙烯醇、终点判断、耐水性、碱洗净性等因素对酪蛋白商标胶的制备与性能的影响,并对啤酒瓶贴标过程中存在的问题提出了相应的解决方法。