干酪素法测定侧柏叶中鞣质含量程立方，田樱植物中鞣质的含量测定方法多用皮粉法、［１］络合滴定法。两法测出鞣质含量与药物疗效不相符合，而且测得数据相差甚远。［３］Ｓｃｈｎｅｉｄｅｒ和罗文毓的干酪素法［３］可测定有生物活性的鞣的含量。