目前奶粉生产工艺的基本原理是在高温环境下从筛孔喷出,从而使液态奶在瞬间结晶。该生产环节所达到的超高温度环境和细筛程度,本身就可以致昆虫和细菌于死地,根本不可能有完整虫只存在。关于奶粉中出现小虫,专家提醒消费者,真空环境中生物是不可能存在的。所以奶粉中的小虫不可能是在生产过程中出现的,消费者要特别注意奶粉在开封后的妥善保存。
专业婴幼儿营养师表示,由于婴幼儿奶粉营养丰富,蛋白质含量高,而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床,也容易招虫。消费者在奶粉开封后一定要注意保存。开封后奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可;在每次取用后,罐装奶粉务必盖紧塑料盖,袋装奶粉要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1月内用完。婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。