新西兰统计局相关负责人ChrisPike在一份声明中表示，新西兰商品贸易上涨了7.5%，出口额已经超过进口额，“乳品出口价格是振兴新西兰经济的关键，目前已是自1973年以来的最高水平”。
对外出口贸易额是衡量新西兰国外购买力的关键，乳品价格的增长意味着新西兰出口相同数量的乳制品，而对外购买力却大大提高了。
最新数据显示，2013年最后一季度，由于季节性因素的影响，新西兰乳品对外出口量下降了2.1%，然而乳制品的出口价格上涨了24%，进而导致出口货物的总价格上涨了8.9%，由此可见乳制品价格的上涨对经济增长有巨大影响。
经济学家表示，虽然出口量出现持续疲软，但将会是暂时的，有充足的理由相信乳制品出口将会出现一个巨大的反弹。而对消费者与企业的调查也看出了人们对新西兰乳制品的信心。
一些经济学家预测，2014年新西兰经济将会有巨大的发展，驱动力来自两方面，一个是对城市的重建，另一个是商品的出口，而乳制品无疑是出口商品的主力军。