据美国农业部最新数据：10月美国出口干乳制品量占总出口量16.3%;进口占总量的3.4%。2013年，截止10月份，美国乳制品出口已经打破了去年的最高纪录。以目前的增长速度，预计2013年美国乳品出口额将达到66亿美元，同比增长30%。
10月美国食品级乳清粉产量总计为7150万磅，环比增长7.9%，但是同比下滑2.5%。所累积2013乳清粉产量总计7.782亿磅，同比增长7.0%。月底食品级乳清粉库存总计为5170万磅环比下滑5.7%，但是同比去年增长38.5%。