很多人把牛奶作为日常饮食必需品，然而很多人都不知道什么时候喝牛奶最好。这样，很有可能导致牛奶中的营养白白浪费，甚至还有可能影响到人体健康。
不要早晨空腹喝牛奶。早晨在喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包。或者，在早饭后1小时~2小时后喝牛奶，这样可使牛奶在胃中停留时间较长，使蛋白质能够很好地得到消化吸收。
最好晚上喝牛奶。牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸和微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用。而且，牛奶中的钙还能缓解大脑中的紧张情绪，它对人的睡眠很有益，故晚上喝牛奶有利于人们的休息和睡眠。
另外，睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢地被人体血液吸收，使人体的血钙得到补充，防止了骨流失、骨质疏松症。