全球乳制品出口形势概况

2017年5月3日

  截止2016年10月的12个月中,全球乳品贸易量增长了7%,主要动力来自于中国和东南亚的需求。

  美国

  美国国内市场消化了几乎所有的牛奶增长量,尤其是干酪和奶油的消费。脱脂奶粉和乳脂产品价格上升可能导致这些产品出口量增加。

  出口量趋势(吨)2,019,700

  总量变化?1%

  主要产品出口量变化:乳清粉(+4%)

  脱脂奶粉/乳脂(+1%)

  干酪(-12%)

  奶油和混合产品(-39%)

  欧盟

  欧盟继续对其非传统市场增加出口。欧洲的卖家已经在亚洲UHT牛奶市场上站稳脚跟,并且全脂奶粉产品上的竞争力也在加强。

  出口量趋势(吨)4,192,409

  总量变化+3%

  主要产品出口量变化:液态奶(+29%)

  奶油和混合产品(+29%)

  干酪(+3%)

  脱脂奶粉(-15%)

  澳大利亚

  脂肪产品价格高,核心干酪产品使用了大量牛奶,而全脂奶粉仍不受欢迎。产品结构的变化则解释了为什么总出口量仍在增加。

  出口量趋势(吨)828,231

  出口总量变化+7%

  主要产品出口量变化液态奶(+25%)

  干酪(0%)

  脱脂奶粉(-3%)

  全脂奶粉(-18%)

  新西兰

  春季以来牛奶产量下降,使恒天然在生产灵活性方面好过以往,预计全脂奶粉产量将开始接近去年的水平。

  出口量趋势(吨)3,303,846

  出口总量变化+8%

  主要产品出口量变化液态奶(+42%)

  脱脂奶粉(+14%)

  干酪(+11%)

  全脂奶粉(-1%) 

来源(中国乳制品网) 作者(佚名)

中国干酪素(www.chinacasein.com.cn)