乳品业要发展规模化养殖是关键
2017年7月26日
中国市场的奶荒还在持续,内蒙古多地中小奶牛养殖户的大量退出,令人对未来中国的乳品业发展充满担忧,作为中国最优势也是最大规模的生鲜乳生产基地,内蒙古如何让众多的中小奶牛养殖户重拾信心,尽快缓解奶荒。
乳品业要发展规模化养殖是关键
作为乳品企业,一定要和奶牛养殖户有一个合理的利益分配,共赢才能发展,企业如果只考虑自己挣钱,那最后只能是鱼死网破,任幅(音)说,乳品企业一定要把奶农养殖户当做第一车家,企业要生存,还要靠奶农,他认为,大企业想完全依靠自建奶源基地供应原料难度很大,风险也特别大,他说养殖业是一个高风险行业,一次疫病有可能把一个大型养殖基地摧毁,如果养殖的风险由大家共同分担要好的多。另外他认为,大型乳企完全自建奶源,土地和饲料供应都难以解决,这两个基本生产要素只有农牧民才能提供,内蒙古奶牛养殖规模最大的呼伦贝尔市农牧业局副局长那日苏认为,目前的奶荒最应该反省的就是乳品企业。
我们国内很多企业都是(短视)的,只要有风险全部转向了农民市场,甚至有一些小企业开关厂,啥叫开关厂呢?奶源旺盛的时候夏天开了,冬天了,奶源供不上了,或者奶价形势不好它关厂,开关嘛,它就没有一个非常稳固的农民基地和企业之间的联系关系,现在这些事情只能靠市场的手段把它逐步的规范。
乳品业要发展规模化养殖是关键。
虽然相关部门仁者见仁、智者见智,但是大家在保持目前养殖规模不下降的前提下,继续扩大奶农养殖规模,从而解决奶荒困局的思路确实一致的。
来源(中国乳制品产业网) 作者(佚名)
中国干酪素(www.chinacasein.com.cn)