【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味

2017年8月2日

鲜蔬奶酪鸡蛋饼,食材虽然普通却很丰富,制作虽然简单却很营养,味道清新而口感独特。口口拉丝的感觉,让人特别有食欲。

早餐时制作一款这样的美食,再配上一杯五谷豆浆,营养全面而均衡。

1.准备好原料,并把香菇、胡萝卜、青包以及奶酪依次切成丝状。

2.鸡蛋磕入碗中,调入盐和胡椒粉搅拌均匀。

3.不粘锅预热后加入少许油,先倒入胡萝卜丝和香菇丝煸炒出香味。

4.接着放入青包丝翻炒均匀至熟。

5.转小火倒入搅拌好的鸡蛋液。

6.均匀的撒入切好的奶酪丝。

7.待蛋饼的表面开始凝固的时候,从一边卷起,然后继续煎熟。

8.出锅对半切开,装盘即可。

小窍门

1:各种鲜蔬可依据自己的喜好选择,尽量不要出水量过大的即可。

2:炒熟蔬菜后转小火煎制,成品更美观。

使用的厨具:不粘锅

来源(互联网) 作者(佚名)

中国干酪素(www.chinacasein.com.cn)