4月18日，由陕西省西安市乳业协会和市职工技术协会主办的“乳品质量安全技能发展论坛”在西安召开，旨在通过提高乳品质量安全技能水平，推进乳品企业的健康发展。
本次论坛主要围绕培养乳品质量安全高技能创新人才、提升乳品质量安全管理水平以及乳品及相关专业学生实践操作能力必要性、乳品企业质量安全的重要性等方面展开研讨。同时还学习讨论了新颁布的《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》。
共有来自陕西全省的32家乳品企业参加了这一论坛。这也是在2011年、2013年西安市委组织部曾会同市人力资源和社会保障局、市总工会，联合举办 “蒋卫锁杯”乳品质量安全技能大赛基础上，推进陕西乳品企业健康发展的重要举措。