中丹乳品技术合作中心入驻中粮

2014年4月30日

    由中、丹两国农业部牵头成立的首个乳业国家级项目“中国-丹麦乳品技术合作中心”于4月26日正式入驻位于北京昌平区的中粮营养健康研究院。同日,聚焦于研究“中国化”奶酪的Arla中国创新中心也在此完成揭幕。正在中国访问的丹麦亲王亨里克殿下参加了揭幕仪式。

    此次中丹中心和Arla中国创新中心入驻中粮营养健康研究院,将为两国的乳品技术,特别是奶酪研发提供创新平台。Arla公司CEO彼得·特伯说,在Arla130多年的发展历史中,品质一直被广泛认可,被指定为丹麦皇室御用乳制品,获得最高殊荣。现在,Arla希望与蒙牛携手,把百年奶酪研发经验带到中国,研发适合中国人口味的奶酪,让对奶酪还不算熟悉的中国消费者也能充分体会到奶酪的美味与营养。

    中粮集团董事长宁高宁表示,Arla中国创新中心入驻中粮营养健康研究院,意味着两国食品企业将展开更深入的合作。围绕世界乳品发展趋势及中国的乳品市场需求,研发和提供更多的优质乳制品。

    据悉,成立于2012年11月的中丹中心,自运营以来,两国乳企已经在牧场和奶源管理、人才培训、产品检验等多个层面展开合作,并取得了多项阶段性进展。

    中粮营养健康研究院入驻未来科技城

    4月26日,国内首家以企业为主体的、针对中国人的营养需求和代谢机制进行系统性研究以实现国人健康诉求的研发中心——中粮营养健康研究院正式入驻北京未来科技城,这标志着中粮集团中央研发平台打造已经初具雏形。

来源(和讯网) 作者(佚名)

中国干酪素(www.chinacasein.com.cn)