据日媒报道，日本国立长寿医疗研究中心确定了摄取牛乳和乳制品似乎能抑制认知功能低下等的研究结果。
截至2012年，日本国立长寿医疗研究中心平均用时8年对330名高龄者进行了追踪调查。分析饮食习惯和3天的饮食记录等发现牛奶和乳制品的摄取量和认知功能的检查结果之间的相关性。
结果显示，女性的牛乳摄取量一增加，认知功能低下的风险就会变小。从认知功能和牛乳等富含各种脂肪酸摄取量的相关性中发现不论男女都有风险降低的倾向。