乳业大省黑龙江省近日开始小幅度调高生鲜乳交易参考价：即2016年第四季度交易参考价的中准价格为3.30元/公斤，最低不得低于2.90元/公斤，此价格为乳品企业结算到奶农的价格。
记者了解到，黑龙江省第四季度每公斤生鲜乳交易参考价不但比第三季度上浮0.05元，也比2015年同期高出0.03元。但业内人士分析，此次交易参考价微涨，并不能表明奶业形势的回暖，而是由于季节原因，第四季度黑龙江省奶牛产奶量略减，牛奶质量有所提高。
黑龙江省是我国乳业大省，目前奶牛存栏超过190万头，年产生鲜乳逾570万吨。2010年黑龙江省在全国率先实行生鲜乳购销交易参考价和政府指导价相结合的定价机制，由省生鲜乳价格协调委员会在参考有关省份生鲜乳价格的基础上统筹确定。