随着2017年收官，在延续向好态势的宏观经济背景下，与民生密切相关的乳业又将呈现出怎样的发展态势？在经历了2016年的发展波动后，2017年的乳业是否真正实现全面复苏？
特别是从细分行业来看，在经历了2016年的大面积亏损后，上游牧业2017年是否已经走出泥潭？奶粉新政大限已至，大量退出的品牌会否通过跨境购卷土重来？未来奶粉市场是静如止水还是硝烟弥漫？
乳业逐渐复苏 下游企业业绩亮眼
经历了2016年中国乳业的萧条，无论养殖企业、中小牧场还是下游乳企都在2017年牟足了劲，而伴随着中国宏观经济的稳中向好，中国乳业在2017年逐渐复苏。
这在下游乳制品行业表现得很是明显。业内人士分析，2017乳业明显复苏，主要从3月份开始，包括江苏、四川等多个省份的乳业销售额增长6%-8%，消费量增长了3%-4%，带动整个乳品消费好转，特别带动了伊利、蒙牛等大企业业绩好转。
从产量来看，国家统计局数据显示，2017年1～8月乳制品累计产量为1981.3 万吨，同比增长0.8%。其中8月乳制品产量为265.4 万吨，同比增长2.9%。
而下游乳企的业绩也说明了这一点。领跑乳制品行业的伊利股份2017年前三季度实现营收521.27亿元，同比增长13.51%；净利润49.37亿元，同比增长12.47%；光明乳业实现营收165.07亿元，同比增长6.73%；净利润5.29亿元，同比增长24.28%；科迪乳业则以49.82%的净利润增幅位居净利润增幅之首。
而在2016年出现首次亏损的蒙牛乳业在2017年也扭转了业绩下滑的颓势，2017年上半年，蒙牛实现营收294.66 亿元，涨幅达8.1%；净利润11.15 亿元，同比增长4.7%。此外，三元、黄氏、麦趣尔三家公司尽管净利润出现下滑但营收实现了增长。
2017年下游乳品销售不错，从3月份开始回暖，10月、11月、12月的销售情况明显好于上半年，预计2017全年企业的销售业绩尤其是大企业的销售业绩将好于上半年，例如11月份全国乳品销售收入增长14.3%。此外，下游乳企各大品类中，酸奶品类异军突起，成为企业业绩和利润增长的主要支撑点。