5月2日，记者从省工信厅获悉，我省羊乳制品占国内市场份额达80%以上，年产销量增幅连续7年超20%。
随着羊乳制品越来越受到消费者的认可，鲜羊乳收购价格快速攀升。今年4月，我省鲜羊乳收购价格同比上涨50%，每公斤鲜羊乳收购价格达到9元左右。羊乳价格的攀升，为我省羊乳产业进一步发展带来了机遇。
我省羊乳制品产量和销量稳居全国第一位，发展羊乳产业有着得天独厚的资源优势。全省奶山羊存栏量占全国三分之一，且稳步增长。近年来，我省乳制品生产企业技术装备水平大幅提升，质量安全水平显著提高。2017年我省羊乳制品生产企业达到28家，羊奶粉年产量达到8万吨，年产值约80亿元。羊乳产业已成为我省消费品工业领域发展最快的产业之一，发展空间巨大。
针对我省羊乳产业领域内集约化水平低、企业规模小、产品结构单一、品牌知名度不高等突出问题，下一步我省将以消费品工业“三品”战略为统领，以供给侧结构性改革为主线，进一步优化产业布局，推动企业兼并重组和资源整合，强化研发创新，提升产业竞争力，推动陕西羊乳产业高质量发展。同时开展“陕西羊乳全国行”行动，提升陕西羊乳制品的知名度和影响力。