连日来，礼县食药监局立足“四严”，以商场超市、母婴店等乳制品经营单位为重点，在全县开展乳制品安全专项执法检查。
“严审”，把好乳制品市场准入关。对全县乳制品经营主体资格进行摸底调查，对经营婴幼儿配方、中老年人乳制品经营项目进行单独审核，对新登记开办的乳制品经营户进行严格审查把关，对销售乳粉及含乳制品产品的商店进行现场核查。
“严管”，加大乳制品监管力度。加强乳制品安全网格化监管，切实做到任务到岗，责任到人。
“严查”，开展乳制品案件查处行动。开展乳制品专项整治，通过采取随机“倒查”的检查方式，督促经营者落实食品安全第一责任人的责任，严格执行进销货查验制度和台账。
“严讲”，倡导乳制品经营者诚信经营。通过签订承诺书、派发宣传资料、在巡查中开展宣传教育、在执法办案中以案说法等形式对乳制品经营者进行广泛深入的宣传教育。