小孩总喜欢喝酸甜味道的奶，随着年龄的增长后对牛奶的饮用也会更挑剔，因此酸奶成为很多儿童的奶制品选择。不但如此，随着生活压力越来越大，疾病也越来越大，人们开始寻找各种养生方式，开始从日常生活中的食物来关注自己的健康，酸奶也就成为了他们的一种选择。所以我们就需要知道酸奶有什么作用。
酸奶的功效与作用
1、预防骨质疏松。美国纽约海伦-海丝医院的骨科主任杰瑞·尼维斯博士指出，充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。
2、降低血压。研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
3、提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
4、预防妇科感染.对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。
5、控制食欲。华盛顿大学曾进行过这样一项研究，让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，结果显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。
酸奶在食用时要注意哪些方面的问题？
1、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎。1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
2、酸奶不可随意搭配食用
酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
因为酸奶能很好的控制人的食欲，所以它在减肥方面也是有一定效果的，所以有些小姐姐在减肥期间都会特意买几袋酸奶来喝。但是在喝酸奶前，或多或少我们都应该吃点东西垫肚子，因为空腹喝酸奶还是不好的，容易引起胃酸，不利于胃部健康。