母乳跟牛乳的区别是非常大的，首先来源上就是不同的，母乳是产妇的奶水，里面含有很多的免疫物质以及蛋白质，相对牛奶的营养物质来说是比较高，牛奶不能给刚出生的孩子饮用，而母乳喂养的孩子的身体抵抗力相对比较高，所以要坚持母乳喂养，特别是有母乳的产妇，要以母乳为主。
母乳与牛乳最大的区别是一种是人的奶，一种是牛的奶。如果是刚出生的婴儿喝，母乳就比较合适，除非没有母乳或是母乳质量不佳等等原因，才会给婴儿选择用牛乳制作的奶粉。而孩子断奶了之后，就应该要给孩子选择新鲜的牛乳或是用牛乳打造的奶粉。
母乳与牛乳的区别还表现在蛋白质含量、酪蛋白和乳清蛋白比例、α-乳白蛋白的占有率、β-乳球蛋白的含量、免疫物质含量等等的差异，因此它们是很不一样的，不能够简单的将母乳与牛乳区分为同一种的成分。
在需要用到母乳与牛乳的时候，最好是能够根据自己的需要来进行选择合适的奶源，而且要根据孩子的具体体质来确定。因为有些孩子对于牛乳是会有过敏的情况，不能吃牛乳的时候，则需要选择牛乳的替代品，避免因过敏带来严重伤害。