盘点最适合喝牛奶的人群

2019年10月30日

现代人的生活越来越离不开牛奶,由于环境的污染、压力的增加、抵抗力的下降等因素无时无刻不在危害着我们身体的健康。而牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。那哪几类人是最应该喝牛奶的呢?

一、电脑工作者:

面对电脑工作的人群,可以说一整天都坐在电脑面前,这样的工作方式很容易造成体内维生素A和维生素B的大量消耗。而维生素a的缺乏会直接导致视力下降,矿物质钙的吸收不足及受到x射线辐射的影响。而在牛奶中,含有这类人群体内所缺乏的维生素a、维生素b、矿物质钙及能够抑制x射线辐射的生物活性成分。

因此,电脑工作者每天一定要保证喝一杯牛奶,以补充被消耗掉的各种营养物质。不但如此,而且多喝牛奶还可以抵抗电脑辐射,减少辐射对人体造成的危害。

二、骨质疏松患者:

大多数骨质疏松的患者发病原因都与缺钙有关,不但如此,与锰和维生素D的不足也有着密切的关系。因为微量元素锰不但参与体内许多酶的激活过程,同时与维生素D一起促进人体对矿物质元素钙的吸收。

专家建议骨质疏松患者朋友,在做一些药物治疗和体育锻炼的同时,最好能搭配着摄取一些牛奶,这样牛奶中的高活性矿物质钙、锰和维生素D才能更好结合药物,对病人能够起到很好的辅助治疗作用。

三、萎缩性胃炎患者:

有肠胃方面问题的人群肠胃功能大都不齐全,并且不能吃任何刺激性的食物,以防对胃黏膜造成刺激,就算是日常普通的饮食,也得小心。因此专家建议,这类人群可通过牛奶来改善肠胃功能,因为牛奶中的蛋白质由于受到加热而发生变化,这些变性蛋白质及奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,能达到保护胃粘膜的作用同时也能起到刺激胃粘膜下壁细胞分泌,使已受伤的胃黏膜得到修复.

在牛奶中,还含有特殊成分——乳酸及葡醛酸等,这些是由乳糖分解代谢所产生,有着增加胃功能所需酸度的作用,并且还能有效抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,使胃免遭毒素的侵蚀,而利于胃炎的恢复和治疗。所以,对于萎缩性胃炎患者来说,宜经常多喝点热牛奶,这除对胃病本身有疗效外,同时对整个人体的营养供应都将大有益处。

但不是说除了上面说到的几类人群要多喝牛奶以外,别的人就可以不喝牛奶了,牛奶中众多的营养物质是适合与各类人群的。此外,龋齿患者、胆结石患者、粉刺患者,失眠病人及近视患者等也宜经常喝牛奶,以便对疾病起到辅助治疗作用,利于健康的恢复。

来源(买购网) 作者(买购网)

中国干酪素(www.chinacasein.com.cn)