主料：牛奶
辅料：鸡蛋 淡奶油 白砂糖
1.牛奶中加入细砂糖拌匀
2.煮之温热后，倒入碗中放凉
3.鸡蛋打散
4.将淡奶油倒入蛋液中
5.轻轻拌匀
6.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
7.轻轻拌匀
8.用过滤网过滤至顺滑无泡沫
9.模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具
10.烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可