牛奶和巧克力同食缺钙

2020年6月3日

摘要:牛奶加巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸生成“草酸钙”,如果长期这样吃就会导致缺钙、腹泻、小孩发育推后、毛发干枯,还容易导致骨折和尿路结石。

营养专家指出:一些人爱把牛奶和巧克力一起吃,这是不科学的。

牛奶加巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸生成“草酸钙”,如果长期这样吃就会导致缺钙、腹泻、小孩发育推后、毛发干枯,还容易导致骨折和尿路结石。

来源(乳业网) 作者(乳业网)

中国干酪素(www.chinacasein.com.cn)