前几天讲课，总有人问：牛奶和羊奶有什么区别？营养一样吗？喝哪个好？今天我来写一篇小短文，与大家分享一下：奶与健康。
牛奶和羊奶哪个更营养
一、牛奶与羊奶的差别？
牛奶和羊奶在营养成分上没有本质区别，都含有优质蛋白质、脂肪、而且矿物质含量，尤其是钙含量都很丰富。但二者略有一点差异。羊奶的蛋白质结构与牛奶的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，而乳清蛋白比例高，脂肪微粒小。羊奶属于低敏食谱，对牛奶过敏的人群可以选用羊奶代替。此外，羊奶也被应用于医学保健及养颜护肤等领域。
牛奶和羊奶都好。只要有条件，可轮换着喝。