昨日，记者从省商务厅获悉，我省甘南州、临夏州现已成为全国最大的食用及工业干酪素生产基地，干酪素出口位居全国第一位。为做强做大干酪素产业，近几年来省商务厅对甘南州、临夏州干酪素生产企业给予了各种政策扶持。现已培育出国家级龙头企业1家，省级龙头企业4家，省级企业技术中心3家，成为国内干酪素最大的生产出口基地，产品远销欧盟、美国、中东、中非及东南亚等86个国家和地区。
我省干酪素的发展始于1994年，至今已有以甘肃华羚集团为龙头的5家加工企业，加工能力达到1.2万吨/年，占全国总加工能力的72%左右。甘南州、临夏州拥有亚洲最大的干酪素生产线，生产工艺先进，基础设施建设及生产设备水平均达到国内外食品级干酪素的顶级水平，深受国际高端客户的青睐，这些企业陆续通过HACCP认证及ISO9001：2008国际质量标准认证、犹太清洁HALAL/KOSHER认证、OU-D认证、英国皇家认证委员会颁发的UKAS国际质量最高认证证书。在产品质量方面，我省干酪素产品在国际市场上享有一定的美誉度，深受国内外客户喜爱。
我省甘南州、临夏州干酪素产业经过19年的发展，以“曲拉”收购、加工、产品综合利用、产品销售为模式形成了完整的产业链条。目前，基地内干酪素生产规模位居国内同行第一，拥有甘肃省最大的干酪素加工企业，基地内企业年产值、销售收入4.92亿元，出口创汇8031万美元，年上缴税金1500万元。牛乳酪蛋白及乳副系列产品年生产总量已占全国同行业总产量的72%，出口量占国内同行业的78%，累计实现产值、销售收入65.36亿元，出口创汇42800万美元，上交国家税金9800万元，累计投放牧区的原料收购资金达27.6亿元。